28.12.2023

Индекс оливье 2023 года в Севастополе и Крыму

Ежегодно перед новогодними праздниками Росстат составляет индекс оливье. Таким образом, можно отследить, как меняются цены на популярные продукты (состав оливье — практически готовая базовая потребительская корзина).

Ежегодно перед новогодними праздниками Росстат составляет индекс оливье. Таким образом, можно отследить, как меняются цены на популярные продукты (состав оливье — практически готовая базовая потребительская корзина). Классический вариант рецепта для 800 граммов, эксперты видят так: - колбаса — 200 граммов; - картофель — 150 граммов; - морковь — 70 граммов; - огурец соленый — 80 граммов; - зеленый горошек — 118 граммов; - яйца — 80 граммов; - соль — 2 грамма; - майонез — 80 граммов. Согласно данным Центра стратегических разработок, наиболее распространенный вариант оливье с вареной колбасой в среднем по стране подорожал на 8,7% по отношению к ноябрю 2022. Порция в 800 граммов обойдется примерно в 204 рубля 83 копейки. «При определении оптимального объема создатели индекса придерживались принципа рационального потребления, а не изготовления тазиками. Мы пришли к выводу, что для среднестатистической семьи из трех-четырех человек на новогоднем столе достаточно именно 800 граммов — исходя из порции около 200 граммов на человека », — заявил заместитель гендиректора ЦСР Борис Копейкин.

В этом году среди регионов ЮФО самая высокая стоимость оливье оказалась в Крыму — 214,23 и Севастополе — 217,49.

В прошлом году в Севастополе салат «Оливье» стоил 148,12 рублей, а в Крыму — на 155,27 рублей. Таким образом, стоимость салата за год выросла более чем на 50% при официальной инфляции в 7,5%. В Краснодарском крае оливье оценили в 200,17 рубля, Северной Осетии — 180,69 рубля, Ростовской области — 197,18 рубля. Дагестане — 181,11 рубля, Астраханской области — 182,68 рубля.

Отметим также, что по данным члена комитета Госдумы по бюджету и налогам Никиты Чаплин, в этом году стоимость салата «Оливье» из расчета на 4 порции составит от 300 до 500 рублей.

Картофель и морковь обойдутся в среднем в 60 руб. за кг, яйца — в 70-100 руб., горошек — от 50 до 80 руб. за 400 грамм. За майонез придется отдать от 50 до 100 руб. за 200 грамм, за колбасу — от 200 до 500 руб. При этом, Чаплин отметил, что в своих расчетах он не учитывал расходы на электроэнергию или газ, необходимые для приготовления продуктов. Фото: архив «ИНФОРМЕРа»
«ИНФОРМЕР»
Предложить новость

Последние новости

В Крыму от укусов клещей тяжело заболели десять человек

Десять граждан пострадали в Крыму от укусов клещей Осторожно, клещи!

Режим въезда на территории больниц ослабят

Строгий запрет въезда на территорию больницы на автомобили обещают применять дифференцировано.

Прокуратурой Нахимовского района утверждено обвинительное заключение в отношении студента, давшего взятку преподавателю

Прокуратурой Нахимовского района утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 36-летнего местного жителя.

Card image

Как найти и использовать действующие промокоды для скидок

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *