Россиян предупредили о грядущем росте цен на шоколад
Стоимость шоколада и продукты из него, вырастет уже в ближайшее время. Об этом заявила доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им.
Стоимость шоколада и продукты из него, вырастет уже в ближайшее время. Об этом заявила доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Г. В. Плеханова Мария Долгова в интервью изданию «Прайм».
Главная причина этого, - рост цен на какао-бобы на мировых биржах до 10 тыс. долларов за тонну, что стало историческим рекордом.
Соответственно цены на какао-порошок, шоколад и все продукты с их содержанием сильно зависят от мировых. За год цены на мировом рынке выросли почти на 200%, а с начала 2024 года — более чем на 100%. При этом Международная ассоциация какао прогнозирует дальнейшее сокращение предложения при сохраняющемся высоком спросе, из-за чего мировые цены на какао-бобы продолжат рост. Что же касается цен для российского рынка, то на них дополнительно влияют расходы на логистику, колебания курсов валют, расходы на переработку, зарплату и другие факторы. Сдерживает рост цен только низкий платежеспособный спрос потребителей. В связи с этим рост потребительских цен на какао и шоколад продолжится, а их динамика и изменения будут зависеть от доли какао в конечном продукте, стоимости дополнительных пищевых ингредиентов. Также производители могут изменить рецептуру и вес продукта, однако у многих компаний есть запасы сырья, которое было куплено по более низким ценам. В молочном шоколаде доля содержания какао ниже (не меньше 25% по ГОСТу), из-за чего цены на него вырастут меньше, чем на горький. По мнению эксперта, стоимость вырастет на 5–30%. В темном же шоколаде должно содержаться не менее 40% какао, а в горьком — не меньше 55%. Таким образом, цены на эти продукты увеличатся более заметно. Также изменятся цены на любые продукты, содержащие какао и шоколад в самых разных вариантах: глазурь, начинка, добавки. При этом шоколад не относится к важнейшим социально значимым продуктам питания, из-за чего потребительские цены на него не регулируются, добавила Долгова.Последние новости
Медведев: Конфликт на Украине может закончиться без новых издержек для человечества
Заместитель председателя Совета Безопасности России призвал НАТО прекратить эскалацию конфликта.
Национальные цели развития: Программа и ее значения для общества
Понимание роли национальных целей в развитии страны и общества.
Севастополь прощается с теплом перед зимой
Город готовится к резкому похолоданию в выходные дни.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Благовещенске, включая прогнозы на ближайшие дни и часы