Севастопольские студенты проектируют современные винодельни
Студенты кафедры «Архитектура и дизайн» направления «Проектирование жилых общественных зданий» Института развития города посетили винодельческое хозяйство Рема Акчурина в контексте актуальной для крымских виноделов темы
Курсовой проект предусматривает проектирование винодельни не только как промышленного объекта (производственного здания). Винодельческий комплекс – это объект гибридной архитектуры.
«Современная винодельня - это не только производственные цеха и технологический цикл, но и дегустационные залы, винотеки, погреба с коллекциями вин, которые обязаны быть в хороших винодельнях, потому что это связано с технологией производства. В хороших винодельнях обязательно есть ресторан. Сейчас винодельни рассматриваются как уникальные архитектурные комплексы, обладающие идентичной архитектурой», - отметила Элина Красильникова. Она также привела в пример крымскую «Мрию» – уникальный комплекс вилл и ялтинскую винодельню, которую спроектировал знаменитый британский архитектор Норман Фостер , и гравитационную винодельню «Скалистый берег» архитектора Александра Балабина. «Размещение в структуре винодельческого комплекса дегустационных залов, гостиниц, ресторанов позволяет нам по-другому рассматривать и проектировать композицию самого здания. Объекты общественного назначения позволяют создавать иконическую архитектуру, уникальный образ», — подчеркнула Элина Красильникова. Большое значение при проектировании имеет общественное пространство - комфортная среда. Например, в структуру архитектурного комплекса может быть встроена галерея современного искусства, музей вина, демовиноградники. Важный аспект - наличие в комплексе гостиницы для туристов, так как винодельни являются объектом притяжения и входят в туристический каркас региона. При проектировании винодельни важны генеральный план территории, подъезды к комплексу для фур и специального транспорта, туристических автобусов, стоянки для личного транспорта, но при этом нельзя нарушать ландшафт. «В проекте завязано все: и дизайн - проектирование интерьеров и экстерьеров, малых архитектурных форм, арт-объектов, и умение проектировать общественное пространство, знание и умение создавать уникальные ландшафты. Также актуальна разработка этикеток. Это очень перспективное направление в образовательном процессе. В нем могут принимать участие студенты разных направлений», - сказала Элина Красильникова. Сейчас ученые и магистранты Института развития города работают над специальным учебным пособием — монографией по проектированию винодельческих комплексов. «ИНФОРМЕР»Последние новости
Погода на 19 марта: в Севастополе и в Крыму без существенных осадков
По данным Севастопольского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, сегодня в городе переменная облачность.
«Крыммедстрах»: нововведения в системе ОМС в 2024 году
Реабилитация. Рекламная служба ForPost erid: 2VfnxvYCDrp В 2024 году профилактика заболеваний продолжает оставаться одним из приоритетных направлений системы здравоохранения.
Слегка похолодает в Севастополе в ближайшие дни
Облачно и прохладно будет в Севастополе до середины текущей недели. Об этом сообщает Севастопольский центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить