29.10.2023

В Крыму появится «Ателье еды»

В Крымском федеральном университете состоялось открытие акселератора, направленного на развитие лаборатории «Ателье еды» – проекта,

В Крымском федеральном университете состоялось открытие акселератора, направленного на развитие лаборатории «Ателье еды» – проекта, реализуемого в вузе в рамках программы стратегического академического лидерства «Приоритет 2030». Об этом сообщает пресс-служба КФУ. «Данная акселерационная программа направлена на то, чтобы загрузить нашу научно-производственную площадку от поиска идеи до реализации. В лабораториях у нас создаются рецептуры, в с. Маленьком построена линия розлива. Там можно осуществить опытный розлив и непосредственно вывод продукции на рынок. Ключевая задача университета в части развития инновационной деятельности региона – создание новых востребованных на рынке рецептур» , – отметил проректор по инновационному и региональному развитию Крымского федерального университета Виталий Дятел. Участниками акселератора стали студенты разных курсов и направлений подготовки Агротехнологической академии КФУ. Программа позволит обучающимся погрузиться в основы предпринимательства и создать собственный продукт на базе проведённых исследований. «В рамках проекта студенты будут разрабатывать инновационные продукты питания. После защиты лучшие проекты будут запущены в производство на базе университета, а также масштабируются», – рассказал заместитель директора по науке Таврической академии КФУ им. В. И. Вернадского Ашот Барсегян.

Проект должен работать в интересах реального сектора экономики и быть востребованным за пределами университета.

В течение месяца каждая команда будет работать над созданием продукта собственного производства, а затем защитит его перед экспертами.
Предложить новость

Последние новости

Прокуратура требует выплатить женщине компенсацию денежных средств, потраченных ею на покупку технического средства реабилитации для сына

Прокуратура Гагаринского района г. Севастополя провела проверку по обращению местной жительницы о нарушении социальных прав ее сына с инвалидностью.

По материалам прокуратуры должностное лицо учреждения оштрафовано за нарушение законодательства о противодействии коррупции

Прокуратура Ленинского района г. Севастополя проверила исполнение требований законодательства о противодействии коррупции при привлечении к трудовой деятельности бывших государственных служащих.

Прокуратура Ленинского района г. Севастополя требует устранить нарушения закона при организации питания школьников

Прокуратура Ленинского района г. Севастополя провела проверку по информации, опубликованной в социальных сетях,

Card image

Как найти и использовать действующие промокоды для скидок

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *