Эксперты рассказали, какие продукты подорожают в 2020 году

В 2020 году ожидается подорожание молочных, мясных продуктов, гречки и сладостей, прогнозирует Аналитический центр при правительстве РФ.

Об этом пишет РИА Крым , передает корреспондент 3652.ru.

Эксперты полагают, что повышение цен на гречку будет вызвано сокращением ее посевов. В 2017-2018 годах гречку сеяли в особо крупных масштабах, в связи с чем образовался большой запас, повлиявший на снижение цен в прошлых сезонах. В 2019 году площади посевов сократили.

"Цены на нее ранее обвалились, ликвидность была низкая, сеять стали меньше. В результате запасы в прошлом сезоне оказались на очень высоком уровне, а к этому сократились до нормы. Это поздняя культура, урожай начал поступать к Новому году. И цены выравниваются", - пояснил руководитель Зернового союза Аркадий Злочевский.

Кроме того, специалисты Центра фиксируют подорожание пальмового масла на 5-7%, из-за чего шоколад, печенье, мороженое и другие сладости также увеличатся в цене.

Главными факторами роста цен на молоко и мясо, по версии экспертов, станут увеличение издержек на производство и повышение тарифов на сырье, энергоносители и перевозки. Кроме того, с ноября 2019 года введена обязательная электронная ветеринарная сертификация продуктов в системе "Меркурий", а летом этого года стартует цифровая маркировка молочной продукции, которые также увеличат конечную стоимость продукта из-за трат производителей на новое спецоборудование.

По мнению исполнительного директора Молочного союза России Людмилы Маницкой, ни система "Меркурий", ни электронная сертификация не способны оказать высокого влияния на формирование цен на продукты.