Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Последние новости
Уважаемые участники судебных заседаний!
Указом Президента Российской Федерации от 13.12.
Состоялось заседание Общественного совета при прокуратуре города Севастополя по защите малого и среднего бизнеса
Сегодня, 25 декабря 2024 года, в прокуратуре Севастополя под председательством заместителя прокурора города Анатолия Абраменко состоялось очередное заседание Общественного совета по защите малого и среднего бизнеса.
Вице-спикер крымского парламента считает оправданным введение QR-кодов в транспорте
Первый вице-спикер крымского парламента Ефим Фикс считает оправданным введением QR-кодов в общественных местах и в транспорте.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований