Россиян предостерегли от окрашивания яиц к Пасхе непищевыми красителями

Использование таких красителей может привести к отравлению и другим непредсказуемым последствиям для организма.

Роспотребнадзор предостерегает потребителей от окрашивания пасхальных яиц непищевыми и неизвестными красителями, в частности, линяющими нитками и лоскутами тканей. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

"Роспотребнадзор не одобряет окрашивание неизвестными красителями, купленными, как правило, на рынках "с рук"; окрашивание с помощью линяющих ниток и цветных линяющих лоскутов тканей; окрашивание непищевыми красителями и красками", - пояснили в пресс-службе ведомства.

Служба предупредила, что использование таких красителей может привести к отравлению и другим непредсказуемым последствиям для организма.

При этом Роспотребнадзор одобряет окрашивание яиц к Пасхе природными красителями и рекомендует использовать любые овощи, фрукты, ягоды, зелень и приправы, обладающие необходимым пигментом. "Наибольшей популярностью пользуются луковая шелуха, краснокочанная капуста, свекла, кофе, листья шпината и крапивы, куркума, паприка, зеленый чай, каркаде, черника и клюква", - отмечает ведомство.

Помимо этого, можно использовать пищевые красители. "При этом следует убедиться, что краситель действительно является пищевым. Для окраски пасхальных яиц разрешаются пищевые красители со следующими обозначениями на этикетках: Е122, Е163, Е110, Е 142, Е132, Е120, Е160, Е181, Е124, Е133, Е131", - советует служба.

Вместе с тем Роспотребнадзор поделился советами по подготовке продуктов к Пасхе. Например, служба предлагает протирать яйца перед покраской мыльным раствором, чтобы краска ложилась ровнее.  Также предлагается отваривать яйца в толстостенном сотейнике - это может уберечь их от растрескивания.

"После извлечения уже окрашенных яиц из емкости, где они варились, яйца следует промыть, подержав под струей теплой воды, и аккуратно просушить салфеткой или бумажным полотенцем", - поделилось ведомство.

Для особого блеска нужно протереть яйца после окрашивания подсолнечным маслом. А чтобы добиться более яркого цвета скорлупы, можно после окрашивания поставить их в этом же отваре на всю ночь в холодильник.

Православные христиане празднуют Пасху 16 апреля. 

Фото: spb.aif.ru